Para conseguir un guacamole fresco, el secreto reside en la frescura de los ingredientes. Emplee aguacates de la variedad Hass, jugo de cítricos recién exprimidos y guacamole queso fresco cebolla finamente dada en brunoise. No escuche el toque de cilantro picado y un poco de chile serrano para un sabor extra de picante. Evite mezclar demasiado, p